Tới quán Trường Giang chê cơm đắt, biết giá đĩa rau luộc của Mai Phương Thúy về thẳng

0
731

Giá cả luôn là bài toán khó với những người kinh doanh, nhất là nghệ sỹ.

Thành công trong lĩnh vực nghệ thuật, nhiều sao Việt tiếp tục chinh phục con đường kinh doanh để kiếm thêm thu nhập, tích lũy kinh nghiệm cho bản thân. Những ngôi sao hàng đầu như Hoài Linh, Trấn Thành, Tăng Thanh Hà,… đều mở nhà hàng ẩm thực để phục vụ khán giả. Vậy nhưng, gặp nhiều khó khăn nhất phải kể đến Trường Giang và Mai Phương Thúy. Cả danh hài xứ Quảng và bông hậu Hà thành đều chung ý tưởng mở quán cơm quê dân dã, ngay dịp khai trương đã nhận không ít phản ứng trái chiều từ những vị khách đi ăn về.

Năm 2017, Trường Giang mở quán cơm mang tên Mười Khó, quán chuyên phục vụ các món ăn Quảng Nam. Vốn có niềm đam mê nấu nướng và yêu thích các món ăn quê nhà, đây là niềm mơ ước ấp ủ từ lâu của chàng hề xứ Quảng.

Trường Giang kinh doanh cơm quê

Những ngày đầu khai trương, với cam kết thực phẩm quê tươi sạch cùng hương vị và cảnh quan đặc biệt giữa lòng thành phố mà quán ăn của Trường Giang luôn đông nghịt khách. Tuy nhiên, chỉ ít ngày sau đó, thực khách phải phàn nàn về mức giá cắt cổ.

Mười Khó vấp phải khó khăn khi khách hàng chê quán của anh giá trên trời mà phục vụ lại dưới đất. Từ việc nhân viên lóng ngóng, không nhiệt tình đến giá cả đắt đỏ, thậm chí là chưa chất lượng so với số tiền bỏ ra. Đặc biệt, một khách hàng sau khi đến ăn đã chụp hình mâm cơm trị giá 600 nghìn đồng khiến bao người ‘giật mình’ vì số tiền trên trời.

Một tài khoản xã hội chia sẻ mâm cơm với món rau, thịt luộc, cá khó đơn giản trị giá 600 nghìn đồng

Ghi nhận những ý kiến đó, Trường Giang lên tiếng xin lỗi thực khách về thiếu sót trong cách phục vụ của nhân viên do nhà hàng bị quá tải trong các ngày khai trương. Đồng thời, quản lý Fanpage quán Mười Khó cũng đính chính mâm cơm do tài khoản trên đăng chỉ có giá 355 nghìn cho 4 người ăn. Người này giải thích thêm, về chất lượng, tất cả các thực phẩm của quán đều được chuyển từ Quảng Nam vào nên nguồn gốc rất đảm bảo (từ thịt, cá, nghêu, hến… cho đến rau).

Quán nhà Trường Giang đính chính mâm cơm bị khống giá

Nhìn vào giá các món ăn cũng có thể thấy, so với mặt bằng chung thì quán Trường Giang bán đắt hơn những nơi khác. Tuy nhiên, nhiều người có am hiểu về kinh doanh và ẩm thực cho hay với chất lượng đồ ăn tốt, quán lại mở ở trung tâm thành phố, từ mặt bằng, lương nhân viên, chi phí, thuế… nên giá cả như vậy là có thể chấp nhận được. Hơn nữa, không thể so sánh giá trong nhà hàng với giá ngoài đường được.

Về phía bản thân Mười Khó, anh cũng đã ghi nhận sai sót và xin sự thông cảm từ khách hàng. Nam danh hài đã phải điều chỉnh giá món ăn xuống thấp hơn để chiều lòng thực khách của mình. Từ đó đến nay, đôi khi Trường Giang vẫn dính phải những ý kiến khắt khe về giá cả nhưng anh cho biết việc kinh doanh vẫn tốt đẹp.

Trường Giang phải sửa giá món ăn sau khi bị chê đắt c.ắt cổ.

Cùng cảnh với Trường Giang, hoa hậu Mai Phương Thúy cũng nhận chê bai thậm tệ khi mở nhà hàng cơm Bụi. Tuy là quán bán các món cơm dân dã nhưng cách bài trí rất ấn tượng, không gian sang trọng nhưng vẫn đậm chất truyền thống. Không những vậy, các món ăn của người đẹp đã thể hiện được ‘hồn cốt’ dân tộc mang đến thẩm vị cho thực khách đến đây.

Mai Phương Thúy xuống bếp thử nghiệm món ăn những ngày đầu khai trương

Tuy có ưu điểm nhưng quán Bụi của Mai Phương thúy vẫn bị nhiều khách hàng chê bai giá quá đắt đỏ, đơn cử là chuyện “chỉ một đĩa rau bình thường nhưng đã phải gần 100 ngàn đồng” khiến nhiều người há hốc miệng. Một thực khách phàn nàn rằng anh đã phải đợi nửa tiếng mới mang lên vài món ăn đơn giản, nhân viên thiếu nhiệt tình, chuyên nghiệp và vì thái độ phục vụ chậm nên có lẽ không quay lại lần sau.

Gần đây nhất phải kể tới trải nghiệm của youtober Khoa Pug khi đến ăn cơm tại quán của Mai Phương Thúy. Khoa Pug không ngại ngần chỉ ra điểm hay dở trong món ăn như “thịt kho hột vịt 2 miếng thịt giá 99 nghìn đồng nhưng khá thơm ngon, canh chuối nấu lươn nhưng chẳng thấy lươn đâu”. Nhận xét của youtober nổi tiếng này nhanh chóng gây bão CĐM. Thậm chí, khi Khoa Pug công khai hóa đơn hơn 600 nghìn cho mâm cơm đơn giản này thì Mai Phương Thúy lập tức bị ‘gọi hồn’.

Khoa Pug đến ăn cơm quán của Mai Phương Thúy

Hóa đơn đắt đỏ với vài món ăn dân dã gây xôn xao dư luận

Về phía hoa hậu Hà thành, cô chưa có động thái giải thích nào. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng chỉ bán các món dân dã nhưng quán Bụi tọa lạc trong con phố ẩm thực ngoại nổi tiếng và đắt đỏ nhất Sài Gòn, chuyên phục vụ khách du lịch và khách nước ngoài nên giá cả như vậy là khá hợp lý. Còn khá đông ý kiến trái chiều bàn luận xung quanh chuyện giá cả nhưng quán cơm nhà Mai Phương Thúy vẫn cứ đắt khách như ‘tôm tươi’ vì cô đã duy trì kinh doanh từ lâu. Ngoài lời chê bai, nhiều người phải nể phục tài kinh doanh nhạy bén của cô hoa hậu nổi tiếng.

Mai Phương Thúy vẫn đông khách dù nhận ý kiến tiêu cực về giá cả.

Thế mới nói, giá cả luôn là bài toán rất khó trong kinh doanh, nhất là những nghệ sỹ nổi tiếng như Trường Giang hay Mai Phương Thúy, áp lực của dư luận còn tăng lên gấp bội. Tuy nhiên, bán cơm bằng cái tâm như chàng hề gốc Quảng hay cô hoa hậu Hà thành thì lại ít người có được.

http://fact.blogtamsu.com/toi-quan-truong-giang-che-com-dat-biet-gia-dia-rau-luoc-cua-mai-phuong-thuy-ve-thang.html?fbclid=IwAR0ifRqaMlkoZ0w29OX4fQ3rqSttcxCMrztsMGaWyO2PojIjHSXNBU7NXPg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mời bạn bày tỏ ý kiến

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here